Les viandes que nous produisons proviennent de fermiers de la région de l’Outaouais. Les animaux sont uniquement nourris d’aliments exempts d’hormones, de facteurs de croissance et d’antibiotiques. De plus, une attention particulière est portée à la mise en place d’installations qui permettent de satisfaire adéquatement les besoins physiologiques des animaux. L’animal peut dès lors évoluer à sa guise à l’extérieur dans des enclos où il peut mieux satisfaire ses besoins éthologiques.

Nous souhaitons minimiser l’empreinte écologique et être le plus possible en phase avec la nature. Empruntant aux méthodes et au savoir-faire d’autrefois nous serons en mesure de vous proposer des élevages-nature en respect de l’environnement.

Vous partagez ces valeurs, ces choix? Peut-être deviendrons-nous votre fournisseur de viandes saines issues d’une production animale allant au-delà des normes et conditions habituelles édictées, seule voie possible pour valoriser une agriculture durable et permanente, respectueuse de l’environnement et des animaux.

Contrairement à la congélation traditionnelle faite à la maison, avec la Ferme au Naturel vous êtes assurés que votre viande restera savoureuse longtemps. Nos viandes et poissons sont emballés sous vide au moment de la coupe, dans un emballage spécialement conçu pour la surgélation. La surgélation permet de préserver toute la fraîcheur, les jus et les valeurs nutritives qu’elle renferme au moment de la coupe et de conserver certaines viandes jusqu’à 18 mois et de les faire cuire sans attendre (en les mettant sous l’eau froide pendant 20 minutes).

Comme nous nous sommes volontairement inscrits à un plan fédéral, un inspecteur du gouvernement est présent à temps plein dans notre boucherie. Cet inspecteur veille de façon rigoureuse, plusieurs fois par jour, à ce que toutes les normes de l’agence canadienne soient respectées et que la qualité sanitaire des lieux, de l’équipement et des produits soit irréprochable. Des normes de manipulations jusqu’à l’état de santé des employés, tout est mis en œuvre pour garantir le respect de ces règles. De plus, contrairement à bien des boucheries qui n’ont pas ces standards d’hygiène, nous manipulons les différents types de viandes dans des pièces isolées afin de s’assurer qu’aucune contamination ne soit possible. Vous pouvez savourer chaque bouchée en toute quiétude.

Comme nous avons pleinement confiance en la qualité et la fraîcheur de nos produits, nous vous offrons une garantie de satisfaction à 100%. À nos yeux, l’entière satisfaction de nos clients est primordiale et c’est ce qui nous vaut leur fidélité. Cela fait partie des valeurs les plus chères de notre entreprise et nous mettrons toujours tous nos efforts à vous satisfaire.